Telur ayam
untuk kesehatan tubuh memang tidak
diragukan lagi karena mengandung banyak sekali nutrisi. Namun manfaat tersebut dapat terasa
oleh tubuh secara optimal jika pengolahan telur ayam dilakukan dengan cara yang
benar. Pengolahan dengan cara
yang salah seperti menambahkan minyak berlebihan saat mengolah, terlalu matang
dalam pengolahan dan beberapa yang lainnya justru akan mengganggu kadar nutrisi
dalam telur yang bermanfaat bagi tubuh. Bukannya menyehatkan namun karena
tambahan bahan yang mengandung kolesterol atau lemak tinggi justru membuat
tubuh menampung kolesterol yang berdampak buruk lebih banyak lagi.
Kandungan dan Manfaat Telur Ayam Untuk Kesehatan
Olahan telur ayam negeri yang paling tepat ialah dengan
cara direbus tanpa penambahan bumbu atau bahan lainnya. Rasa dari telur rebus
sudah nikmat karena telur sendiri menghasilkan rasa gurih karena kandungan
proteinnya. Berikut ini adalah daftar kandungan serta manfaat telur ayam rebus untuk kesehatan yang dapat
diperoleh hanya dengan mengonsumsi telur rebus saja dengan takaran yang pas:
1.
Menyehatkan jantung
dan Kardiovaskular
Telur yang banyak mengandung kolin pada bagian kuning
telurnya sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Banyak masyarakat yang
beranggapan jika mengonsumsi telur justru berdampak tidak baik karena kandungan kolesterol dan
lemaknya. Namun dengan kandungan colin dan dikonsumsi dengan takaran yang
tepat, kolesterol dan lemak justru akan berdampak baik bagi kesehatan. Lemak
yang terdapat pada kuning telur merupakan lemak yang dapat meningkatkan HDL
sehingga kesehatan jantung dan kardiovaskular atau jantung dan pembuluh darah
justru semakin baik.
2.
Meningkatkan kadar
kolesterol baik
Meskipun mengandung lemak, namun jika dikonsumsi secara
pas dan tidak berlebihan, telur justru dapat meningkatkan produksi kolesterol
baik atau dalam istilah kedokteran disebut HDL. Itulah salah satu manfaat
penting telur ayam negeri untuk
kesehatan. Dengan meningkatnya HDL atau
kolesterol baik maka tubuh akan terhindar dari beragam penyakit yang mematikan
seperti serangan jantung, stroke dan peyakit lain yang disebabkan oleh
terjadinya masalah dengan pembuluh darah.
3.
Memberikan energi
dalam jumlah besar
Kandungan protein yang tinggi serta lemak di dalam telur
ternyata mampu menghasilkan energi yang besar dan jauh lebih baik dibandingkan dengan nutrisi karbohidrat. Kandungan lemak dan
protein lebih tinggi terdapat di bagian kuning telur. Oleh karenanya, konsumsi
kuning telur pada saat kurang berenergi atau saat lemas jauh lebih tepat dan
aman dibanding dengan mengonsumsi berbagai minuman atau makanan berenergi.
4.
Meningkatkan fungsi
otak
Manfaat makan telur ayam untuk kesehatan yang selanjutnya
adalah dapat meningkatkan dan memperbaiki fungsi otak pada manusia. Hal ini
dikarenakan telur yakni bagian kuning telurnya mengandung AA dan DHA yang dapat
bekerja efektif dalam menutrisi otak sehingga memaksimalkan kinerjanya. Anda
menjadi tidak mudah lupa dan dapat berkonsentrasi secara fokus dan lebih.
5.
Memenuhi kebutuhan
gizi atau nutrisi tubuh
Selanjutnya, mengonsumsi telur juga dapat memenuhi
kebutuhan tubuh akan beragam nutrisi karena telur megandung banyak sekali gizi
yang bermanfaat seperti protein, vitamin A, vitamin B12, vitamin D, mineral,
AA, DHA dan masih banyak lagi. Dengan terpenuhinya asupan gizi atau nutrisi
dalam tubuh, maka tubuh akanterhindar dari serangan berbagai penyakit serta
dapat memenuhi angka kebutuhan gizi.
Demikianlah beberapa ulasan dan penjelasan mengenai telur ayam untuk kesehatan yang dapat
diperoleh dari berbagai nutrisi yang terdapat pada telur ayam. Jangan lupa
konsumsi telur ayam dengan pngolahan dan takaran yang pas sebagai menu asupan
makanan supaya kesehatan tubuh dan metabolisme terjaga.
